Esa ciudad taaan bonita y tranquila, pero con cuanta cultura y tradición carnívora.
Mi familia es de allí, así que llevo toda la vida viendo ese consumo de carne, de todos sus derivados: jamón, lomo, etc como de productos lácteos de vaca/oveja, pasando por la fabricación de chorizos, como del consumo particular de gallinas/pollos y conejos.

Hace años era impensable que hubiera opciones veganas, pero ahora parece que poco a poco va habiendo cosillas, y me he propuesto como reto personal, informar en algunos establecimientos si ofrecen algún plato vegano en su carta, y ayudar visibilizando estos bares/restaurantes en redes sociales.

Estos son los que conozco, si alguien me avisa de algún otro, o me entero de más, lo iré actualizando:

1-Heladeria La Valenciana.
Esta heladería empezó en 1960, buscando la materia prima de mejor calidad, para dar a sus clientes lo mejores ingredientes y ofrecer toda su variedad de sabores. Por ello, se han adaptado y ofrecen helados sin lactosa y también para celiacos.
Los sabores veganos son: frambuesa, mango, mandarina, limón.


Dirección:
Av. de Portugal, 2, 49015 Zamora. Tienen FB

2-Café-Bar Antojo.
Tienen estas opciones:
-Nachos caseros con guacamole. Para veganos pedirlo sin salsa de queso.
-Aros de cebolla. Muy crujientes y ligeros, nada grasientos. Se sirve con salsa barbacoa
-Ensalada de quinoa. Mezcla de lechugas, cherrys, quinoa, hablas de soja, maíz, zanahoria, pimiento, cebolleta, pasas, anacardos y mango con salsa vinagreta balsámica.
-Hamburguesa veggie. Hamburguesa vegetal (zanahoria, guisante, cebolla) rebozada con lechuga, cebolla morada, mayonesa y pan artesano. Pedirla sin mayonesa para opción vegana.
Dirección:
Calle Juan II, 21 Zamora. 980 040 014 – 654 693 422. Tienen FB

3-Diner flamingo.
Tienen una hamburguesa, la Vince. De Tofu y verduras en pan rustico aldeano.
Dirección:
Calle Viriato, 3 (plaza Sagasta). 980 58 46 11. Tienen FB

4-Burguer Country.
Tienen hamburguesa de verdura, lechuga, tomate, cebolla y pepinillo
Dirección:
Calle Diego de Losada, 2 Zamora. Tienen FB

5-Carbón y ramas secas.
Según leo en internet, tienen una hamburguesa de lentejas, pero falta por confirmar.
Dirección:
Avda. Cardenal Cisneros, s/n. Centro Comercial Valderaduey, planta alta. Local 91 Zamora
980 03 34 72. Tienen FB

6-Portillo de la traición.
Cogollo a la brasa, ensalada de pimiento asado, pan de Entrala y emulsión de aceituna
Arroz y verdura salteados con sésamo, setas glaseada con soja y mirin. Pedir sin huevo.
Dirección:
Calle cervantes, 5 Zamora. 980 03 02 64. Tienen FB

Como tapeo, en casi cualquier bar, puedes pedir patatas bravas (ojo que alguna salsa la hacen con caldo de pollo), aceitunas, o pimientos fritos en tostada. Estas son opciones para poder sociabilizar e integrarse cuando vas con personas «que comen de todo».

Entradas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

error

Te gustaria recibir notificaciones de entradas nuevas? Suscríbete aqui: