Cafetería Diego

Empezaron en 1992 con una carta tradicional, hasta que empezaron a ofrecer una alternativa vegana con una amplia carta. Tienen cervezas artesanales, zumos, tés.
En mi opinión, es un sitio agradable, amplio, al estar en Parla y no Madrid no está masificado y se agradece (por lo menos a los clientes), la comida es abundante, las patatas fritas caseras de verdad, el precio es bueno, y los niños comen cosas que les gustan. ¿Qué más se puede pedir? Bueno sí, una trona para ellos 😛

En la carta tienen todas estas opciones veganas. Se nombra el queso, bacon, etc pero en su versión vegana claro.

Calamares a la romana con ali-oli.


Patatas bravas.
Pulled Heura fries. Que es heura, salsa barbacoa, patatas fritas, queso, bacon, cebolla morada y veganesa.
Tosta de Heura con queso estilo cabra y cebolla caramelizada.
Hamburguesa Beyond con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, doble de cheddar y veganesa.
Hamburguesa Luca. Que es filete de Luca Foods crujiente, con queso cheddar, cebolla a la plancha, lechuga, bacon y salsa barbacoa.
Bocata de heura empanado con lechuga, cebolla, queso y salsa barbacoa.


Bocata de bacon vegano con champiñones, cebolla y queso.
Albondigas de soja y avena con salsa napolitana y queso rallado.
Mollete con vegalomo, pimientos, cebolla, queso y veganesa.

O en plato combinado:
Vegalomo con patatas y ensalada.


Heura al ajillo con patatas y ensalada.
Filetes rusos caseros de avena, lentejas y soja, con patatas y ensalada.

De postres:
Tienen brownie, arroz con leche indio, o tarta Guinnes. A veces tienen otras tartas.

También ofrecen platos diferentes fuera de carta, han tenido:
Hamburguesa Mac and cheese. Que es una hamburguesa con macarrones y salsa de queso típico Americano, y lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y así.
Albóndigas griegas, de lenteja y zanahoria, con salsa tzaziki y ensalada.
Migas veganas.

Dirección:
Calle Joaquín Turina, 20 Parla, Madrid
657 636 896
https://quecarta.com/cafeteria-diego-1

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