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Restaurante con cocina italiana 100% vegana.
El sitio es sencillo pero elegante, muy minimalista que llaman. Las mesas están bastante apartadas unas de otras, así que guay por tema Covid y mejor aún porque tienes mas intimidad para hablar.
Fuimos entre semana a Madrid a hacer unas cosas, y aproveché a ir a este restaurante.

Pedimos de entrante: ARANCINI:
Unas bolas de arroz tipo risoto rellenas de boloñesa, y otras rellanas de berenjena y queso.
Está rico, bien cocinado, pero me resulta muy empalagoso, y son muy grandes.

ANELLI DI CIPOLLA:
Con ese nombre como no pedirlo jaja. Son sus crujientes y sabrosos aros de cebolla, hechos al estilo tradicional, asi lo indican. Puedo decir que son uno de los mejores aros de cebolla que he probado.

De segundo CARBONARA:
Taliatelle con una salsa carbonara veggie. Estaban muy ricos sí, y la pasta creo que la hacen tambien ellos, recomendable y mas si eres vegano que hace mil años que no pruebas una carbonara.

Y pizza PESTO:
Pizza clásica, con pesto de albahaca casero, mozzarella y gorgonzola veggies, tomates cherry frescos y nuestro veggie parmesano. Me encantó, es muy sencilla sí, pero es ligera y está muy rica.

Para niños, tienen trona y también tienen entre semana “Menús infantiles” sea lo que signifique eso. A elegir entre Menú pasta (pasta con tomate y albóndigas, patatas fritas y bebida), menú pizza, o menú nugets (6 nuggets vegetales con patatas fritas y bebida)
Para mi gusto las patatas fritas sobran, que hartura con incluirlas en todas partes donde se indica la palabra “niño”, que comen muchas mas cosas!
A ver si los menús infantiles cambian y ofrecen la misma comida de las cartas pero en versión mini y ya está.

MENÚ PIZZA:
Menú especial pizza compuesto por una pizza margarita con bebida a elegir y patatas fritas.
Pizza clásica, con salsa de tomate casera, mozzarella veggie, parmesano veggie, AOVE y orégano.
Le gustó claro, la pizza gusta a todo el mundo sea como sea.

Volveré seguro, tienen otros platos que quiero probar.
Sitio recomendado.

Dirección:
Calle de Segovia 17, 28005 Madrid
912 87 33 63
https://chooseristorante.com/

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